Museo del pane di Sant'Angelo Lodigiano
Il Museo del Pane di Sant'Angelo Lodigiano, fondato nel 1983, è il primo museo nazionale dedicato al pane in Italia. Ospitato al primo piano del Castello Morando Bolognini, raccoglie cereali, attrezzature da forno, oltre 500 forme di pane da tutto il mondo e documenti storici sulla regolamentazione del commercio del pane.
Dati pratici
Piazza Bolognini, 26866 Sant'Angelo Lodigiano
↗ Apri su Google MapsOrari non disponibili — verifica sul sito ufficiale prima della visita.
Il museo
Il Museo del Pane di Sant'Angelo Lodigiano è il primo museo nazionale di questo genere in Italia, fondato nel 1983 e allestito in cinque sale al primo piano del Castello Morando Bolognini, in Piazza Bolognini. Il percorso espositivo si articola in modo tematico e didattico: la prima sala introduce i cereali come materia prima dei diversi tipi di pane nel mondo; la seconda illustra il ciclo completo grano-farina-pane, dalle tecniche di coltivazione alla raccolta fino alla macinazione. Tra i pezzi di maggiore interesse spicca il "trebbiatoio Bolognini", costruito nel 1854 dal conte Gian Giacomo Attendolo Bolognini, testimonianza della prima modernizzazione meccanica della trebbiatura del grano. La terza sala è il cuore della collezione: oltre 500 forme di pane provenienti dalle regioni italiane e da numerosi paesi europei ed extraeuropei. La quarta sala è dedicata agli strumenti del mestiere — impastatrici, attrezzi del fornaio, un banco per l'impasto manuale e la ricostruzione di forni antichi e del primo Novecento. L'ultima sala conserva le cosiddette "grida", ovvero tasse, regolamenti e disposizioni governative sul pane emesse tra il Settecento e l'Ottocento, affiancate da composizioni di pani artistici realizzati da maestri panificatori. Nota: al momento della pubblicazione di questa scheda, i musei del Castello Bolognini risultano chiusi al pubblico sino a data da destinarsi.
Cosa vedere dentro
Cereali e materie prime del pane nel mondo
Ciclo grano-farina-pane: coltivazione, raccolta e macinazione
Trebbiatoio Bolognini del 1854
Oltre 500 forme di pane italiane, europee ed extraeuropee
Attrezzature da forno: impastatrici, attrezzi del fornaio, ricostruzione di forni antichi
Grida settecentesche e ottocentesche sul commercio del pane
Composizioni di pani artistici
Info per la visita
Attenzione: i musei del Castello Bolognini sono attualmente chiusi al pubblico sino a data da destinarsi. Prima di pianificare la visita, verificare la riapertura contattando il museo al numero 0371 211140 o via email a info@castellobolognini.it, oppure consultando il sito ufficiale www.castellobolognini.it.
Altri musei a Sant'Angelo Lodigiano
Museo Casa Natale di S. Francesca Cabrini
La casa natale di Santa Francesca Saverio Cabrini, a Sant'Angelo Lodigiano, ospita un piccolo museo storico e un centro di documentazione dedicati alla vita e all'opera della fondatrice delle Missionarie del Sacro Cuore di Gesù.
Museo lombardo di storia dell'agricoltura
Il Museo lombardo di storia dell'agricoltura ha sede nel Castello Bolognini di Sant'Angelo Lodigiano, in provincia di Lodi. Al momento risulta chiuso al pubblico a data da destinarsi.
Museo storico artistico Morando Bolognini
Il Museo Storico Artistico Morando Bolognini ha sede nel Castello di Sant'Angelo Lodigiano e racconta la storia del feudo attraverso arredi e collezioni distribuite in 24 saloni.
Domande frequenti
Il museo è attualmente aperto al pubblico?
No. Al momento i musei del Castello Bolognini, compreso il Museo del Pane, sono chiusi al pubblico sino a data da destinarsi. Si consiglia di verificare aggiornamenti sul sito ufficiale www.castellobolognini.it o contattando direttamente la struttura.
Dove si trova il Museo del Pane?
Il museo è allestito al primo piano del Castello Morando Bolognini, in Piazza Bolognini a Sant'Angelo Lodigiano, in provincia di Lodi.
Qual è il primato di questo museo?
Fondato nel 1983, è il primo museo nazionale dedicato al pane in Italia.
Come posso contattare il museo per informazioni su orari e biglietti?
Puoi chiamare il numero 0371 211140, scrivere a info@castellobolognini.it oppure visitare il sito www.castellobolognini.it. Orari e tariffe non sono disponibili nella nostra scheda e potrebbero variare in seguito alla riapertura.
Cosa rende unico il trebbiatoio Bolognini?
Il trebbiatoio Bolognini, realizzato nel 1854 dal conte Gian Giacomo Attendolo Bolognini, è considerato un esempio della prima modernizzazione meccanica per la trebbiatura del grano ed è esposto nella seconda sala del museo.