Museo del cioccolato

Il museo

Il Museo del cioccolato si trova a Norma, in provincia di Latina, lungo Via Capo dell'Acqua, e propone un percorso dedicato interamente alla storia e alla lavorazione del cioccolato. Il racconto parte dalla civiltà Maya, che considerava il cacao una bevanda sacra, e arriva all'introduzione in Europa attraverso le corti imperiali, fino alla diffusione popolare avvenuta nel corso del Novecento. Il percorso espositivo illustra tutte le fasi della filiera: dalla pianta Theobroma cacao alla raccolta dei semi, passando per fermentazione, essiccazione, tostatura e lavorazione finale. Ogni tappa è documentata con ambientazioni tematiche e spiegazioni dettagliate. Tra le collezioni esposte figurano bilance antiche e cioccolatiere storiche, oggetti raccolti in mercati delle pulci europei, insieme ad antiche stampe pubblicitarie e confezioni d'epoca. Uno degli elementi di maggiore interesse è la ricostruzione, visibile attraverso una sala vetri, di un'antica fabbrica di cioccolato allestita con macchinari originali. Il museo dispone inoltre di una sala dedicata alla lavorazione diretta, pensata soprattutto per i più giovani: i bambini possono realizzare la propria tavoletta di cioccolato e portarla a casa come ricordo della visita.

Cosa vedere dentro

Info per la visita

Aperto dal lunedì al sabato, dalle 09:00 alle 17:00. Biglietto intero: 4,50 €; ridotto: 2,50 €. Per informazioni: tel. 0773354548, email info@museodelcioccolato.com, sito www.museodelcioccolato.com.

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